O famoso Chef de cozinha José Andrés anunciou que oito de seus mais aclamados restaurantes em Nova York e Washington, nos EUA, serão transformados em cozinhas de sopa gourmet para alimentar todos os desempregados, que lutam para sobreviver ao delicado momento de saúde global que estamos enfrentando.
Quem puder pagar, Andrés revelou que será cobrada uma quantia de 7 dólares pela refeição, tendo o cliente ainda a opção de deixar um prato pago para outras pessoas que estiverem em situação financeira ainda mais difícil por terem perdido os seus empregos.
“Quem não puder pagar, também será bem-vindo”, disse Andrés, dizendo que muitos de seus restaurantes estarão fechados para clientes regulares.
O Spanish Diner de Andrés Little Spain, em Hudson Yards, funcionará como uma cozinha comunitária nas portas de vidro da garagem do estabelcimento.
A parte comercial ficará fechada. Além disso, alguns dos outros restaurantes de Andrés em Washington, DC, servirão comida para viagem.
A cozinha comunitária de André funcionará no horário de meio-dia às 17h.
Abaixo o comunicado feito pelo renomado Chef em seu perfil no Twitter:
Com informações do NYPost
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