Cozinhar é estar sempre tentando experimentar algo diferente, e essa regra também se aplica com sobremesas.

Abaixo você vai conhecer a receita de um brownie feito doses Jägermeister. O resultado da receita foi muito recomendado por usuários do site DrinksFeed e a receita e totalmente de responsabilidade deles. Mas se você quiser experimentar alguma nova em tempos de isolamento, talvez combinar o contraste amargo da bebida e o doce do chocolate seja algo estimulante.

Ingredientes

– 120 gramas de farinha
– 1/8 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 55 gramas de chocolate sem açúcar picado
– 115 gramas de chocolate amargo picado
– 140 gramas (10 colheres de sopa) de manteiga sem sal
– 3 ovos grandes
– 250 gramas de açúcar
– 2 colheres de chá de extrato de baunilha
– 120 ml de Jägermeister
– 130 gramas de nozes (opcional)

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 165ºC. Forre o interior de uma assadeira de 20×30 cm com papel manteiga.

2. Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela e reserve.

3. Em seguida, derreta os dois tipos de chocolate e manteiga no mesmo recipiente em banho-maria até ficar homogêneo ou no microondas por 5 minutos.

4. Retire a mistura do fogo e adicione os ovos, um de cada vez; incorporar completamente antes de adicionar o seguinte. Em seguida, adicione o açúcar, a baunilha e o Jägermeister e misture até que tudo esteja totalmente incorporado e com textura lisa.

5. Adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate não misturada e depois as nozes.

6. Despeje toda a mistura na panela preparada e asse na panela média por cerca de 40 minutos ou até que a superfície do brownie esteja firme. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Aproveite!

Com informações Drinksfeed

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